墨爾本食記特色義大利餐廳 The Waiters Restaurant

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這家義大利餐廳如果沒有看美食介紹很容易被錯過，坐落在小巷子不說，他的門面就是擠在其他幾家張揚餐廳中間的一扇小門，這還不算，去往餐廳要往上爬一段狹窄的樓梯，更有甚者，餐廳的門是側邊的，從樓梯下往上簡直就是一家平凡的住戶……酒香不怕巷子深說的就是這種意境吧~😃

找到他門面那一剎那的興奮勁還未過，抬頭一看心涼了一半……該不是今天沒營業吧？怎麼冷冷清清的只有一扇緊閉的門？抱著來都來了的心態，往上走幾步樓梯才發現此門非彼門（側門才是餐廳正門）。心說還好還好，一大早出門就開始做的功課沒白費。

我們說回一大早為什麼為了吃個午餐要做功課~

他家的菜單只顯示在墻面上，沒有具體描述，所以我們必須把這些看上去差不多卻又完全不一樣的義式叫法翻譯到我們可以理解的食物名稱🤔。

看到他們的菜單有沒有發現一件很有趣的事情？是！的！沒有價格！！！哈哈~我們也沒問價格，就把想吃的點一點，這家可是我心心念念想來的餐廳呢，價格什麼的已經不是那麼重要了。

我們以大蒜麵包（Garlic Bread）為開始，共6片，有點鹹，無功無過。

番茄醬義式起司餃 Ravioli Napoli

這道是小朋友點的，對此我非常不期待，畢竟我個人不愛吃番茄底的任何菜餚，沒想到，哇~非常好吃耶~醬汁有番茄味但是一點都沒有我腦子裡的番茄那種蔬菜味很重的半甜半酸的刻板印象，微酸帶甜，還有些辣辣的，好好吃啊~~！這個醬汁很好地在整個菜餚中擔任了醬汁輔佐但不出挑的角色，義麵有些嚼勁的麵皮中包的是軟軟的起司（混合Ricotta, Mascarpone, Parmesan Cheese etc）。

義式燉飯 Risotto Porcini

這裡只有這一種素食的義式燉飯，燉飯裡混合的都是素菜。剛吃一口又顛覆了我對燉飯的理解，好酸啊，燉飯不是應該奶油味足足的，軟軟綿綿的嗎？再試著吃一口就開始停不下來了，一入口酸酸的很開胃，配合起司味和粒粒分明的飯粒，時不時還咬到脆脆的蘑菇，最後嘴巴裡留的不是酸味而是燉飯該有的綿密。吃完我們三個恨不得拿起盤子來舔乾淨😅